Статьи

Статьи 101 - 120 из 145
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 6 7 8 | След. | Конец | Все

20.10.2008 Простые подсластители
Мы все знаем, что фрукты и овощи должны быть источником «сладости» в нашей диете, но иногда мы вынуждены использовать сахар. Когда возникает такая необходимость, следут выбирать подходящую разновидность сахара для достижения желаемого результата.

Автор:  Повар Нэнси Беркофф, диетолог

20.10.2008 Что готовить дома на скорую руку?
Вопрос: Мне хочется больше готовить дома, но не хватает времени, чтобы сделать множество блюд из того, что есть под рукой. Не могли бы вы что-то посоветовать мне в этой связи?

20.10.2008 Дополнительные причины питаться органическими продуктами
Большинство людей согласны с тем, что органически выращенные продукты благотворны для окружающей среды, поскольку в процессе их выращивания не используются синтетические удобрения и пестициды.

20.10.2008 Диета и рак кожи
Люди, которые ели больше фруктов, овощей и цельных зёрен, и диета которых отличалась более низким содержанием жиров, сталкивались с риском заболевания раком сквамозных клеток, который был на на 54% меньше.

20.10.2008 Сбор урожая зерновых культур сопряжён с более низким уровнем смертности животных, чем считалось прежде
Как академические источники, так и средства массовой информации популяризировали представление, согласно которому сбор урожая таких культур, как пшеница, соевые бобы и кукуруза, приводит к гибели большого числа полевых мышей и других полевых животных.

20.10.2008 Вегетарианцы живут дольше
В настоящее время в 10 европейских странах проводится широкомасштабное исследование, в котором принимают участие более 500 000 человек в возрасте 60 лет и старше. Судя по результатам, вегетарианство увеличивает продолжительность жизни...

09.10.2008 Сколько фруктов и овощей надо есть?
Американские диетологи официально рекомендуют ежедневно съедать по меньшей мере 3-5 порций фруктов и 4-8порций овощей. Дети, употребляющие больше фруктов и овощей, имеют более крепкие кости.

Автор:  Рид Мангельс

09.10.2008 Сколько кальция необходимо веганам?
Исследователи из Оксфордского Университета изучили более 34 000 взрослых людей. Среди исследуемых были люди, употреблявшие в пищу мясо, рыбу, лакто-ово вегетарианцы и веганы.

Автор:  Рид Мангельс, кандидат наук, диетолог

09.10.2008 Вопросы-ответы. «Вегетарианский журнал», том 26
Мне хотелось бы знать, может ли моё веганство повлиять на здоровье моей дочери: ей 11 месяцев и я всё ещё кормлю её грудью. Можно ли кормить ребёнка грудью, соблюдая при этом веганскую диету?

09.10.2008 «Группе Вегетарианских ресурсов» и «Вегетарианский журнал»
«Вегетарианский журнал» предоставляет людям возможность делиться идеями; в нём обсуждаются различные аспекты вегетарианской диеты, включая здоровье, экологию, этику и экономику.

09.10.2008 Источники кальция для веганов
Проведённые недавно исследования показали, что минеральная плотность костей веганов аналогична плотности костей невегетарианцев или чуть меньше.

09.10.2008 Нас не проведёшь!
"Этичные" линии невеганских компаний - всего лишь маркетинговый ход. Мы не будем потреблять их мусор, чтобы они не делали, это нам не нужно, это не наше.

Автор:  missis Garrison

07.10.2008 Достаточно ли летом солнечного света?
Источниками витамина D для большинства людей служат обогащённые этим элементом молоко и рыба. Если не брать в расчёт продукты, обогащённые этим витамином, или пищевые добавки, веганская диета содержит минимум (если вообще содержит) витамина D.

07.10.2008 Для женщин, кормящих грудью, витамин D более важен, чем кальций
Новый отчёт об исследовании здоровья женщин, кормящих грудью, показывает, что употребление витамина D в составе продуктов и пищевых добавок может быть более важным, чем употребление кальция.

07.10.2008 Виды и источники Витамина D
В ходе одного небольшого исследования выяснилось, что плотность костей поясничного отдела позвоночника увеличивается у четырёх из пяти веганов в Финляндии (северной стране, где солнечный свет не активизирует витамин D зимой)

07.10.2008 Витамин D
Веганы, мало времени проводящие на солнце, должны принимать пищевые добавки, содержащие витамин D, особенно зимой или осенью. Зимой в северном климате витамин D не синтезируется в организме.

06.10.2008 Почему кровяное давление у веганов ниже?
Люди, соблюдавшие веганскую диету больше пяти лет, имели самый низкий ИТМ (Индекс телесной массы). На втором месте стояли люди, соблюдавшие веганскую диету меньше пяти лет (как мужчины, так и женщины).

Автор:  EPIC

06.10.2008 Кровяное давление у веганов и остальных
Если бы данные EPIC-Oxford включали всех участников, а не только людей, у которых не было высокого кровяного давления, различия между веганами и невеганами были бы большими.

Автор:  EPIC

06.10.2008 Число триглицеридов в крови веганов
Обычно считается, что повышенное количество триглециридов в организме увеличивает риск сердечных заболеваний. Однако ведутся дебаты о том, связано ли сравнительно высокое количество триглицеридов с другими факторам риска возникновения сердечных заболеваний.

Автор:  EPIC

06.10.2008 Почему уровни холестерола в организмах веганов ниже?
Различия в уровне холестерола в организмах веганов и представителей других групп можно в целом объяснить различиями в уровне холестерола низкой плотности. Более низкий уровень холестерола высокой плотности в организмах веганов объясняется более низким уровнем общего содержания холестерола

Автор:  EPIC

Статьи 101 - 120 из 145
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 6 7 8 | След. | Конец | Все