В Китае недобросовестных работников общепита просто сажают
Согласно данным, опубликованным недавно Комиссией по продовольственной безопасности Китая, за период с апреля по август 2011 года в стране по подозрению в нарушении норм и правил производства и распространения пищевой продукции были арестованы более 2000 человек.В этом же докладе также говорится о закрытии более чем 4900 заведений общественного питания, которые не соответствовали требуемому уровню гигиены и производственной и технологической безопасности.
Более 500 заведений были лишены лицензии на продажу быстропортящихся мясных продуктов. Около 1200 заведений были оштрафованы с вынесением им "строжайшего предупреждения".
Иногда очень хочется, чтобы по отношению к российским производителей мяса и всему общепиту в целом наши чиновники вели себя не менее строго. Может, это помогло бы нам лучше питаться и чаще готовить полезную и здоровую пищу дома.
foodproductiondaily.com