Польша планирует запретить использование «мясных» терминов на этикетках растительных продуктов
Польша может запретить «мясные» термины на этикетках продуктов растительного происхождения, которые якобы вводят в заблуждение потребителей.
Министерство сельского хозяйства Польши представило проект, в котором излагает планы о введении запрета на использование таких терминов, как «ветчина», «копченое мясо» и «колбаса», на этикетках веганских продуктов.
Судя по всему, министерство разработало план под давлением польских сельскохозяйственных организаций, утверждающих, что веганские аналоги мясных продуктов вводят в заблуждение потребителей.
Ранее такие же предложения о запрете «мясных» терминов уже рассматривались в странах ЕС, включая Францию и Италию.
Генеральный директор группы по информированию о пищевых продуктах ProVeg International Жасмин де Бу заявила в интервью порталу Plant Based News: «Это нас очень разочаровывает. Исследования показывают, что потребителей вовсе не смущает использование «мясных» терминов для продуктов растительного происхождения».
Если такой закон вступит в силу, на этикетках веганских аналогов мяса нельзя будет использовать такие термины, как «ветчина растительного происхождения» и «веганская колбаса». Как заявляет правительство, это необходимо для того, чтобы потребители могли легко различить мясные и веганские продукты на полках магазинов.
Однако исполнительный директор польской группы по защите окружающей среды Green REV Institute Анна Спурек видит другую мотивацию: «Это делается не ради предоставления достоверной информации потребителям. Это попытка вытеснить веганскую продукцию с полок магазинов. Если бы речь шла о достоверной информации, на упаковке сыра из коровьего молока была бы информация об антибиотиках, гормонах и условиях, в которых жило животное».
Новый проект выглядит как ответный удар польской мясной индустрии на рост веганства в стране.
В последние годы веганство стало популярно в Польше, во всех городах растет число веганских ресторанов. В то же время прибыль польской мясной промышленности падает.
Де Бу заявляет: «Атака на веганские продукты в попытке спасти животноводческую отрасль может лишь нанести вред польскому рынку в свете потребительского спроса на продукты, содержащие растительные белки. Мы бы предпочли увидеть работу промышленности и правительства по активному продвижению экологически чистых продуктов питания».
По мнению Де Бу, правительству также стоило бы подумать о здоровье населения и продвигать мясо растительного происхождения. В средним жители Польши потребляют до 80 кг мяса в год, что превышает официальные рекомендации Польского национального центра образования в области питания.
Веганские продукты сталкиваются с растущим сопротивлением со стороны правительств по всему континенту. Например, в сентябре 2023 года французское правительство представило законопроект о запрете 21 «мясного термина», включая «стейк», «эскалоп» и «ветчину», на этикетках веганских продуктов, производимых и продаваемых во Франции.
Ранее в этом году 44 компании и организации призвали правительство Великобритании ввести ограничения на маркировку растительных альтернатив молочным продуктам. Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Defra) подтвердил, что специалисты по торговым стандартам готовят соответствующий зконопроект.
Напротив, суд Швейцарии в январе 2023 года постановил, что «мясные» термины на этикетках продуктов растительного происхождения не вводят потребителей в заблуждение.
Однако хоть некоторые страны, такие как Польша, и стремятся препятствовать росту производства продуктов растительного происхождения, ежегодный Сельскохозяйственный прогноз ЕС до 2035 года предсказывает устойчивый сдвиг в сторону растительного питания.
Пока еще неясно, станет ли новый польский проект законом. Про-веганские организации, в том числе Green REV, высказали свои опасения о предложенном проекте.
Вероника Кузьмина
Фото: Unsplash / Maksym Harbar