Джефф Безос увеличил инвестиции в развитие растительных белков до 100 млн долларов
Джефф Безос увеличил финансирование разработки растительного и альтернативного мяса с 60 до 100 миллионов долларов США через свой благотворительный фонд Bezos Earth Fund.
Безос учредил свой благотворительный фонд в 2020 году в рамках публичного обязательства по борьбе с климатическим кризисом. Фонд планирует к концу десятилетия распределить посредством грантов и инвестиций в общей сложности 10 миллиардов долларов, из которых не менее 1 миллиарда долларов должны пойти на преобразование продуктов питания. В марте этого года фонд Безоса заявил об инвестициях в размере 60 миллионов долларов США, а теперь эта сумма выросла до 100 миллионов долларов.
Фонд Безоса намерен открыть ряд «Центров Безоса по производству устойчивого белка», деятельность которых будет направлена на улучшение качества и питательной ценности альтернативных белков, а также на снижение стоимости таких белков и масштабирование их производства.
В конце мая Фонд Безоса объявил, что первым местом размещения Центра Безоса станет Университет штата Северная Каролина. Фонд выделил штату 30 миллионов долларов на создание в течение следующих пяти лет «центра биопроизводства экологически чистых, полезных, вкусных и доступных пищевых белков».
Президент и главный исполнительный директор Bezos Earth Fund Эндрю Стир заявил: «Производство продуктов питания является вторым по величине источником выбросов парниковых газов, поэтому крайне важно найти способы прокормить растущее население, не нанося вреда планете. Экологичные белки имеют огромный потенциал, но необходимы дополнительные исследования, чтобы снизить их стоимость и улучшить вкус и текстуру».
Вероника Кузьмина
Фото: dpa picture alliance / Alamy Stock