Большинство участников Веганваря 2025 намерены существенно изменить свой рацион
Как показал новый опрос, более 80% участников Веганваря 2025 планируют внести существенные постоянные изменения в свой рацион.
Челлендж Веганварь (Veganuary), запущенный в 2014 году Джейн Лэнд и Мэтью Гловером, теперь стал глобальным движением, которое предлагает участникам перейти на веганское питание в январе. В Веганваре уже приняли участие граждане всех стран мира, за исключением Северной Кореи. Многие участники в дальнейшем сокращают или полностью исключают из своего рациона мясо, молочные продукты и яйца.
В этом году Веганварь насчитывал миллионы участников, и, по данным нового опроса, проведенного командой Veganuary, около 81% участников планируют внести существенные постоянные изменения в свой рацион. Почти треть (31%) планируют продолжать придерживаться растительного питания, в то время как около трех четвертей (72%) планируют сократить потребление продуктов животного происхождения как минимум вдвое. 91% заявили, что они «очень» или «крайне» вероятно попробуют перейти на растительное питание в будущем.
Тони Вернелли из Veganuary прокомментировал: «Эти невероятные результаты показывают, что Веганварь — это гораздо больше, чем челлендж на месяц, поскольку для большинства участников он приводит к долгосрочному изменению рациона питания. Веганварь действительно способствует позитивным изменениям для животных, людей и планеты».
Респонденты опроса также сообщили о причинах, по которым они решили придерживаться растительного питания. Самым популярным ответом было желание больше узнать о веганстве (26%), затем — улучшение здоровья (19%) и то, что переход оказался легче, чем ожидалось (19%). 45% участников заявили, что увидели улучшения в своем здоровье, а 98% заявили, что порекомендовали бы участие в Веганваре другу.
О мотивах принять участие в Веганваре почти половина респондентов (47%) ответила, что главным приоритетом были животные. Личное здоровье было вторым по частоте ответом (20%), затем — окружающая среда (14%). Также были названы такие причины, как желание перемен или вызова (7%), глобальное здоровье (6%) и участие ради друга или любимого человека (4%).
Вероника Кузьмина
Фото: Adobe Stock