Алисия Сильверстоун: «Когда я перешла на веганство, всё изменилось»
Актриса, защитница животных и писательница Алисия Сильверстоун рассказала, что для её здоровья «всё изменилось», когда она перешла на веганскую диету в конце 1990-х годов.
Недавно Сильверстоун появилась в выпуске подкаста Armchair ExpertЕ, где рассказала ведущим Даксу Шепарду и Монике Падман о том, как веганство положительно повлияло на её здоровье и как простая корректировка рациона может решить сразу несколько проблем.
Сильверстоун известна своими культовыми ролями Шер в фильме «Бестолковые» (1995) и Бэтгёрл в фильме «Бэтмен и Робин» (1997), но также снялась более чем в 40 крупных ролях в кино, в десятках сериалов, нескольких театральных постановках и не только. Она написала две книги о здоровом образе жизни на растительном питании и постоянно выступает за веганство.
«Выбирая веганство, вы спасаете так много животных. Я сама стала веганкой, потому что люблю животных. Точка. Конец истории. Но благодаря этому решению я также распрощалась со своей астмой и ингалятором», – рассказала Сильверстоун Шепарду и Падман и продолжила: «Мне делали прививки от аллергии два раза в неделю. Я принимала антибиотики от бронхита два-три раза в год, у меня были прыщи по всему телу. А после съемок в «Бэтмене» я стала, что называется, немного полноватой. […] И вот я здесь, и всё изменилось. Всех этих проблем со здоровьем больше нет. Моя кожа и глаза засияли, ногти стали очень крепкими. Всё в моём здоровье изменилось».
Сильверстоун также рассказала о том, как некоторые спортсмены перешли на растительное питание, чтобы уменьшить воспалительные процессы и ускорить восстановление организма, и упомянула известных вегетарианцев, таких как звезда боевых искусств Брюс Ли и теннисистка Мартина Навратилова. Она добавила, что потенциальное влияние веганской диеты на здоровье вдохновило её на написание книги 2009 года «Добрая диета» и книги 2014 года «Добрая мама».
Сильверстоун добавила, что после перехода на веганство она также начала узнавать о влиянии продовольственной системы на окружающую среду, о голоде в мире и о том, как питание пересекается с вопросами социальной справедливости.
Вероника Кузьмина
Фото: Armchair