27.01.2012 Убийства слонов в Таиланде
Дело не в том, что наступила пятница довольно тяжелой и бесконечной недели, нет. Дело в том, что эта история просто не укладывается у меня в голове. В Таиланде, в стране, где к слонам всегда относились с особым почтением, стали находить туши убитых животных с отрубленными половыми органами...

Два диких слона были найдены мертвыми только за последний месяц в национальном парке на западе Таиланда. В ходе расследования выяснилось, что связана гибель слонов с распространением новой практики поедания их мяса. Точнее, только некоторых его частей.

24.01.2012 И окрасились реки кровью: ферма в Далласе сливала кровь убитых свиней в реку
Ребекка Лопез и Джейсон Уайтли из WFAA сообщают, что одна из свиноферм в Далласе обвиняется судом в том, что сливала кровь убитых свиней в местную реку. 

Как пишут Лопез и Уайтли, из материалов следствия пока получается, что еще в середине декабря прошлого года свидетель "слышал крики свиней" недалеко от местности Columbia Packing. Через некоторое время волны реки, прямо как в Библии, окрасились в красный цвет.

20.01.2012 МакДоналдс "радует" новым видео
Может вы знаете, а может и нет, но у МакДака есть свой твиттер. И чтение это (для пятничного утра особенно) просто потрясающее. Но отбросим в сторону здоровый сарказм. Оказывается, МакДоналдс (ну, кто бы мог подумать!) вкладывает "много любви и страсти в производство говядины для своих бургеров". 

Да, вот таким вот твитом недавно порадовал нас Мак. Но этого им показалось мало - чтобы доказать и показать где и как именно проявляются их "много любви и страсти", они еще и видео выложили.

19.01.2012 Крис Хун и сокращение выбросов в атмосферу на 30% к 2020 году
Продолжаются бесконечные переговоры относительно того, стоит ли сокращать выбросы в атмосферу парниковых газов уже в ближайшем будущем или нужно отложить этот вопрос до лучших времен. Положительный "посыл" на днях прозвучал из уст Криса Хуна, секретаря британского правительства, ответственного за энергетику: секретарь поддержал планы сократить выбросы парниковых газов сразу на 30% уже к 2020 году.

Дело в том, что анализ, проведенный ЕС и опубликованный в The Guardian, показывает - экономически более выгодно сокращать выбросы сразу на треть, чем делать несколько более мелких сокращений. 

18.01.2012 Рецепты веганских десертов на всю оставшуюся жизнь (бюджет: $4)
Amazon представляет выход новой книги Ханны Камински, полностью посвященной веганским десертам. Купить ее киндл-версию теперь можно всего за $1.99. Изначальная цена бумажной версии в твердом переплете составляет, для сравнения, около $18. И это без учета доставки на территорию РФ.

Если же добавить к этому довольно крутую книгу Келли Пелоза ''The Vegan Cookie Connoisseur'' (тоже всего за $1.99), то можно легко получить чуть ли не пожизненный набор превосходных рецептов для услаждения и угощения.

17.01.2012 80/20: простые пропорции веганского счастья
Быть веганом на самом деле просто выгодно. Включив банальную логику, можно обнаружить - веганство экономит нам на врачах (при учете, что мы питаемся правильно и сбалансированно), а также помогает покупать более качественные и дорогие продукты (хорошие овощи и фрукты), за счет исключения из рациона дешевых, но массовых мясных и молочных "пунктов".

При этом, удержаться на пути правильного и выгодного веганства порой бывает довольно трудно.Американский блог urbanvegan.net прелагает свою формулу "веганского счастья", называемую "80 на 20". 

16.01.2012 Винус Уильямс борется с синдромом Шегрена с помощью вегано-сыроедения
Винус Уильямс недавно официально объявила о том, что отказывается от участия в Открытом чемпионате Австралии, но планирует продолжить соревнования в феврале. Дело в том, что у Винус врачи в прошлом году диагностировли неизлечимое аутоиммунное заболевание, известное как синдром Шегрена.

Синдром Шегрена — аутоиммунное системное поражение соединительной ткани,проявляющееся вовлечением в патологический процесс желез внешней секреции, главным образом слюнных и слёзных, и хроническим прогрессирующим течением.

13.01.2012 Сказ о том, как репортер Нью-Йорк Таймс вегетарианские рестораны в Канзас Сити искал
Корреспондент New York Times Эй Джи Зульцбергер переехал в Канзас - теперь он будет заниматься там освещением проблем американского Cреднего Запада. Беда только в том, что Зульцбергер вегетарианец. По его собственному утверждению, в Канзас Сити с вегетарианской едой ситуация бедственная. 

Зульцбергер пишет: "В идеальном мире вегетарианцы должны иметь строение верблюдов. Не быть горбатыми, конечно, а просто иметь возможность делать запасы энергии от потребленных ранее соевых продуктов. Но после трех обедов в моем новом городе, куда я переехал из Нью-Йорка по заданию газеты, я, ветеран вегетарианства, был готов выбросить белый флаг". 

09.01.2012 Натали Портман хочет снять документальный фильм по книге Сафрана Фоера
Лос-Анджелес - место, где самые невероятные проекты могут в одно мгновение стать реальностью. В основном, конечно, это место производит высокобюджетное развлечение без всякой моральной подоплеки, но бывают и исключения. Как пишет Стивен Зетчик из Los Angeles Times, Натали Портман хочет снять документальный фильм по книге Джонатана Сафрана Фоера "Eating Animals". 

Вот это было бы действительно здорово! Во-первых, это будет первый подобный проект на таком уровне. Во-вторых, это будет едва ли не первый фильм, целиком и полностью посвященный освещению веганства с этической стороны, а это сродни прорыву.

07.01.2012 Инцидент в Благовещенске: неужели еще не понятно, что давно пора запретить использование животных в цирке?
Немного отечественных новостей. На этой неделе в передвижном зоопарке города Благовещенска, что в Амурской области, произошла настоящая трагедия. На трехлетнего ребенка напал тигр. Как сообщает BBC, хищник схватил ребенка, в то время как родители пытались его сфотографировать. В итоге - малыш теперь в тяжелом состоянии в нейрохирургическом отделении Амурской областной клинической больницы.

Спору нет, случай ужасный. И хочется надеяться, что с ребенком все будет в порядке. Но. Поражает другое. Вот как реагирует на это уполномоченный по правам человека при президенте РФ Павел Астахов: " Я крайне озабочен фактом халатного отношения к вопросам обеспечения безопасности детей, находящихся на территории массовых зрелищных учреждений. Необходимо провести расследование, проверить документы и в случае нарушений привлечь к ответственности администрацию зоопарка. У зоопарков, цирков-шапито должна быть лицензия. Кроме этого, считаю необходимым ввести запрет на фотографирование детей с животными в цирках, зоопарках". 

05.01.2012 BP и многочисленные судебные иски
Все мы хорошо помним, как текла нефть из охваченной огнем платформы BP. Также мы помним и о том, как компании фактически удалось выйти сухой из этой истории. Да, репутация была подпорчена, конечно, но не так сильно, если сравнивать с ущербом, нанесенным самому Мексиканскому заливу. 

Теперь вот BP еще и судится за то, чтобы не выплачивать материальный ущерб - нефтяной гигант хочет переложить все расходы (и ответственность заодно) на Halliburton, фирму, поставлявшую цемент для установки печально известной платформы Deepwater Horizon.

04.01.2012 Дэниел Вулфолк на 30 дней стал веганом
Вообще все эти статьи, которые пишутся журналистами, решившими попробовать веганство на себе, попадают под две категории: одни действительно серьезно пытаются принять и понять новую диету, другие, кажется, заранее готовы к поражению и в итоге не понимают в веганстве ровным счетом ничего.

Журналист Дэниел Вулфолк, похоже, относится к первой категории. Он решил попробовать питаться по-новому и описал свои ощущения так: "Я хочу есть так и дальше - я вообще особенно не скучаю по мясу. Да, мне не хватает брауни, но я научился делать их без молока и яиц. К тому же я чувствую себя гораздо лучше, чем раньше, я полон энергии. Симптомы хронической аллергии, которые беспокоили меня раньше, теперь исчезли, а еще я бросил несколько лишних фунтов".

03.01.2012 Жить станет лучше, жить станет веселей
Многие сегодня обсуждают вступление России в ВТО, но многие ли понимают что это на самом деле значит? Хорошо это или плохо вообще? Недопонимание вызвано, собственно, тем, конкретно никто ничего не знает об условиях нашего туда вступления, а также о том, какие компании какую деятельность в связи с этим планируют начать в нашей любимой "снежной Нигерии".

Поэтому пока Олег Дерипаска раздает счастливые интервью британским газетам, рассказывая о том, как прекрасно будет иностранным фирмам работать на российском рынке, становится очевидно пока только одно - продовольственная обстановка уже начинает меняться.

02.01.2012 Эрик Маркус еще раз отвечает на вопрос о меде
Начнем с того, что есть веганы, которые просто обожают этот вопрос - потому что они могут ответить на него отрицательно и сделать всю тему еще одним способом ощутить свое моральное превосходство над остальным обществом. Но есть противоположная группа веганов, которые действительно обеспокоены жестокостью на фермах, фабриках и заводах, которые понимают, что если ответить на этот вопрос неполно, то ответ может быть использован против всего концепта веганства. 

Я разговаривал с теми, кто занимается производством меда - они признают, что многие пчелы погибают во время сбора меда фермером. Также они признают, что при индустриализированном производстве меда практикуется довольно плохое обращение с пчелами, их качество жизни в таких условиях оставляет желать лучшего. Пчел могут откармливать кукурузным сиропом, "накачивать" антибиотиками. Поэтому, исходя их всего вышесказанного, уже чисто технически мед не попадает под определение веганского продукта. Но позвольте здесь кое-что добавить.

30.12.2011 Симус Макгро: охотник, который ненавидит убивать
Немного предновогоднего бреда от New York Times. Симус МакГро - не простой охотник, ведь Симус МакГро к тому же еще отлично владеет литературным английским. И весь свой словарный запас он использует для того, чтобы получше описать процесс собственной охоты.

МакГро страдает любовью к романтизации - он обожает описывать свои классные старинные ружья, описывать как он крадется по лесу, как сидит в засаде. А потом, наконец, стреляет по оленю.

Но самое главное, конечно, не в этом. Да, из его статьи вы можете многое узнать о так надо и о том как не надо охотиться. Да, вы многое узнаете о тактике и стратегии настоящего охотника, но главное тоже не в этом. Главное, как пишет МакГро - чтобы ваш первый выстрел стал единственным выстрелом, ведь "надо убивать быстро и гуманно". 

29.12.2011 IBM и чипы для свиней
Производители мяса еще раз решили продемонстрировать нам свое упрямство - никакие эпидемии, пандемии и прочие катастрофы, связанные с употреблением животной пищи, кажется, не заставят их хотя бы снизить производство. 

После того как на свинофермы обрушился град критики, обвиняющей их владельцев в не соблюдении множества санитарных норм, владельцы решили обратиться в IBM - в IBM создали для них специальную технологию, которая теперь позволит проследить компьютерным путем путь свиньи от... собственно, свиньи до куска мяса в упаковке.

Печальная технология теперь должна будет отвечать за качество мяса. Но! Раньше схожие программы IBM разрабатывала для контроля за лекарственными средствами - в индустрии, где дело имеют не с механическими процессами, а все же с живыми существами, дело может пойти немного не так, как ожидают фермеры и программисты.

28.12.2011 Kindle: лучшие книги для веганов
Если вы веган, и если на Новый Год вам подарят Kindle, то знайте - распорядиться им довольно просто. Полезных для здоровья и окружающей среды книг там полно. Самые популярные из них - The China Study, Forks Over Knives, The Ultimate Vegan Guide и The Happy Herbivore.

The China Study - самая понятная, полезная, простая и 100% научная книга о связи между питанием и здоровьем. Forks Over Knives отдельно представлять вообще нет смысла. The Ultimate Vegan Guide - практичный гид по переходу на веганство от Эрика Маркуса, а The Happy Herbivore - рецепты, рецепты и еще раз рецепты. Выбираем, скачиваем, читаем, питаемся правильно, укрепляем здоровье!

28.12.2011 Джо Триппи: еще один демократ-веган
Если вы не любитель разного политического блоготворчества, а все американское вам вообще чуждо, если вы не читаете на своем айпэде что-нибудь вроде Politico или хотя бы TIME, то имя Джо Триппи вам вряд ли о чем-то говорит. Но запомните это имя. 

Джо Триппи еще недавно был обычным американским политиком самой средней руки, о котором мы знали только то, что принадлежит Джо к демократической партии. Наверное, именно его друзья по партии (такие как Билл Клинтон и Эл Шарптон) подсказали Триппи как сбросить "много килограммов", "более лучше питаться" и существенно поправить свое здоровье - стать веганом.

22.12.2011 С 1 января Европейский союз вводит новые правила по выбросам СО2 в атмосферу
Очередной климатический эпик фейл ждет нас в ночь с 31 декабря на 1 января. Дело в том, чтоЕвропейский союз вынес решение о том, чтобы взимать с нового года компенсацию за выбросы СО2 со всех самолетов, прибывающих в европейские аэропорты и улетающие из них. 

Да, это скорее всего вызовет очередное повышение цен на билеты и отложит в долгий ящик проблему вкусного веганского питания на борту, но что еще более важно - скорее всего теперь даже не понятно будут ли такие меры вообще соблюдаться. 

Например, Канада, США и Китай уже высказались по этому поводу отрицательно - США считают, что такие меры заставят авиакомпании терпеть серьезные убытки и никак не могут быть признаны разумными. 

22.12.2011 Власти Гонконга убивают десятки тысяч птиц, пытаясь справиться с птичьим гриппом
Агентство Bloomberg сообщает, что власти Гонконга, которые объявили о необходимости убить более 20 000 фермерских птиц, ставших причиной стремительно распространяющего птичьего гриппа, выполнили свое обещание.

Всего была убита 19 451 птица, включая 15 000 куриц только за прошедшие сутки после того, как вирус гриппа был обнаружен на каркасе одной из клеток на рынке. 

Инфекция продолжает распространяться среди населения, и власти опасаются, что количество заболевших может резко увеличиться уже к концу этой недели. Всего же с 2003 года от птичьего гриппа пострадали более 500 человек, 60% из которых умерли.

Новости 1 - 20 из 423
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | След. | Конец